Embárcate en un viaje de sabores con nuestra exclusiva carta de bebidas, donde la vibrante cultura hawaiana se fusiona con la creatividad de la coctelería moderna. Desde refrescantes creaciones tropicales hasta los clásicos reinventados, cada sorbo es una celebración del espíritu Aloha. Descubre nuestra selección de cócteles de autor, licores premium y acompañamientos perfectos para complementar tu experiencia gastronómica.
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Pisco Sour Tropical
S/ 26Pisco sour clásico con mango y maracuyá.
Nuestro Pisco Sour bandera con un giro exótico: aromático Pisco, toque de Malibu, un vibrante mix de mango y maracuyá, ácido limón y una espuma sedosa de clara de huevo.
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Piña Colada
S/ 25Cóctel clásico de ron, piña y coco.
El escape tropical por excelencia: suave Ron Botran 8, cremoso Malibu, extracto de piña natural y sedosa crema de coco.
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Blue Hawaiian
S/ 24Cóctel tropical de ron con blue curacao y coco.
Un paraíso azul en copa con Ron Botran 8, exótico Blue Curacao, dulce piña, cremoso Malibu, suave crema de coco y más piña jugosa.
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Gin Tonic
S/ 30Gin Tonic Clásico.
La perfecta simplicidad del Gin de Cajón artesanal combinado con refrescante agua tónica premium Indi Perkins.
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Mai Tai
S/ 28Cóctel clásico tiki a base de ron
Un ícono Tiki con Ron Botran 8 añejo, licor de naranja Triplum, legendario Ron Appleton Estate, rico sirope de almendra y limón recién exprimido.
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Negroni Tropical
Negroni clásico con extracto de piña y lychee.
Una versión isleña del Negroni con elegante Ron Botran 8, vibrante bitter rojo, vermut aromático, sireta especial, extracto de piña dulce, bitter de naranja y exótico Jarabe Real de Lychee.
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Mojito Tropical
S/ 25Mojito clásico con mango y maracuyá.
El clásico revitalizado con suave Ron Botran 8, exótico Malibu mix, la dulzura del mango y maracuyá, fresca hierba buena, revitalizante limón Taihiti y burbujeante agua con gas.
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Pua’a
S/ 32Cóctel de gin con sandía y lychee.
Frescura vibrante con Gin de Cajón artesanal, intrigante bitter de cacao, jugosa sandía, dulces Jarabes Reales de kiwi y lychee, limón vivaz y una aromática tintura de hierba buena.
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Somewhere Over the Rainbow
S/ 28Cóctel de Jägermeister y ron con frutas tropicales.
Viaje colorido con el icónico Jägermeister, distinguido Ron Botran 8, especiado falernum, dulce mango, exótico maracuyá, un etéreo perfume de bayas y un toque ácido de limón.
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Leilani (Flor celestial)
S/ 30Cóctel de pisco y ron con mix frutal.
Delicadeza celestial que combina aromático Pisco, una selecta mezcla de rones suaves y un refrescante mix de frutas de temporada.
Coctelería Clásica
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Pisco Sour Tropical
S/ 26Pisco sour clásico con mango y maracuyá.
Nuestro Pisco Sour bandera con un giro exótico: aromático Pisco, toque de Malibu, un vibrante mix de mango y maracuyá, ácido limón y una espuma sedosa de clara de huevo.
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Piña Colada
S/ 25Cóctel clásico de ron, piña y coco.
El escape tropical por excelencia: suave Ron Botran 8, cremoso Malibu, extracto de piña natural y sedosa crema de coco.
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Blue Hawaiian
S/ 24Cóctel tropical de ron con blue curacao y coco.
Un paraíso azul en copa con Ron Botran 8, exótico Blue Curacao, dulce piña, cremoso Malibu, suave crema de coco y más piña jugosa.
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Gin Tonic
S/ 30Gin Tonic Clásico.
La perfecta simplicidad del Gin de Cajón artesanal combinado con refrescante agua tónica premium Indi Perkins.
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Mai Tai
S/ 28Cóctel clásico tiki a base de ron
Un ícono Tiki con Ron Botran 8 añejo, licor de naranja Triplum, legendario Ron Appleton Estate, rico sirope de almendra y limón recién exprimido.
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Negroni Tropical
Negroni clásico con extracto de piña y lychee.
Una versión isleña del Negroni con elegante Ron Botran 8, vibrante bitter rojo, vermut aromático, sireta especial, extracto de piña dulce, bitter de naranja y exótico Jarabe Real de Lychee.
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Mojito Tropical
S/ 25Mojito clásico con mango y maracuyá.
El clásico revitalizado con suave Ron Botran 8, exótico Malibu mix, la dulzura del mango y maracuyá, fresca hierba buena, revitalizante limón Taihiti y burbujeante agua con gas.
Coctelería de Autor
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Pua’a
S/ 32Cóctel de gin con sandía y lychee.
Frescura vibrante con Gin de Cajón artesanal, intrigante bitter de cacao, jugosa sandía, dulces Jarabes Reales de kiwi y lychee, limón vivaz y una aromática tintura de hierba buena.
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Somewhere Over the Rainbow
S/ 28Cóctel de Jägermeister y ron con frutas tropicales.
Viaje colorido con el icónico Jägermeister, distinguido Ron Botran 8, especiado falernum, dulce mango, exótico maracuyá, un etéreo perfume de bayas y un toque ácido de limón.
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Leilani (Flor celestial)
S/ 30Cóctel de pisco y ron con mix frutal.
Delicadeza celestial que combina aromático Pisco, una selecta mezcla de rones suaves y un refrescante mix de frutas de temporada.
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Mauna Loa
S/ 28Cóctel de tequila con camu camu y arándanos.
Explosión frutal con brillante Tequila Rubio Olmeca, el superfruto amazónico camu camu, jugosos arándanos, el misterioso sinsonte y un toque amargo y elegante de Aperol.
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Pele (Diosa de la Lava)
S/ 35Cóctel de ron con frutos rojos y cacao.
Una mezcla ardiente de suave Ron Botran 8, vibrantes frutos rojos, el toque exótico del sinsonte, delicado Luxardo Marrasquino, chispeante limón, dulce vainilla y un profundo bitter de cacao.
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Nightmarchel
S/ 33Cóctel de whisky y ron con piña y coco.
Aventura audaz con robusto Wild Turkey, cremoso Ron Appleton infusionado con piña tropical y coco tostado, licor de avellana Frangelico, un sorprendente coordial de plátano, y cítricos refrescantes de limón, lima y toronja.