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Alitas

Maracu’mambo

S/ 25 / S/ 37
- 5 - S/ 25
- 10 - S/ 37
Deliciosas Alitas Bañadas en Exquisita Salsa de Maracuyá y

Mango, con un Sutil Toque de Tabasco y Aromáticas Especias
Teriyaki Wings

S/ 25 / S/ 37
- 5 - S/ 25
- 10 - S/ 37
Brillantes alitas caramelizadas en nuestra clásica salsa teriyaki de la casa.
Niu Haohao

S/ 25 / S/ 37
- 5 - S/ 25
- 10 - S/ 37
Sabrosas alitas bañadas en una dulce salsa a base de coco y piña ahumada.
Luau Wings

S/ 25 / S/ 37
- 5 - S/ 25
- 10 - S/ 37
Exquisitas alitas acevichadas con un estilo tropical.
Maui Magic Wings

S/ 25 / S/ 37
- 5 - S/ 25
- 10 - S/ 37
Deliciosas alitas bañadas en refrescante salsa a base
de maracuya con mango con un toque de tabasco y especias.

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Coctelería Clásica

Pisco Sour Tropical

S/ 26

Pisco sour clásico con mango y maracuyá.

Nuestro Pisco Sour bandera con un giro exótico: aromático Pisco, toque de Malibu, un vibrante mix de mango y maracuyá, ácido limón y una espuma sedosa de clara de huevo.
Piña Colada

S/ 25

Cóctel clásico de ron, piña y coco.

El escape tropical por excelencia: suave Ron Botran 8, cremoso Malibu, extracto de piña natural y sedosa crema de coco.
Blue Hawaiian

S/ 24

Cóctel tropical de ron con blue curacao y coco.

Un paraíso azul en copa con Ron Botran 8, exótico Blue Curacao, dulce piña, cremoso Malibu, suave crema de coco y más piña jugosa.
Gin Tonic

S/ 30

Gin Tonic Clásico.

La perfecta simplicidad del Gin de Cajón artesanal combinado con refrescante agua tónica premium Indi Perkins.
Mai Tai

S/ 28

Cóctel clásico tiki a base de ron

Un ícono Tiki con Ron Botran 8 añejo, licor de naranja Triplum, legendario Ron Appleton Estate, rico sirope de almendra y limón recién exprimido.

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Coctelería de Autor

Pua’a

S/ 32

Cóctel de gin con sandía y lychee.

Frescura vibrante con Gin de Cajón artesanal, intrigante bitter de cacao, jugosa sandía, dulces Jarabes Reales de kiwi y lychee, limón vivaz y una aromática tintura de hierba buena.
Somewhere Over the Rainbow

S/ 28

Cóctel de Jägermeister y ron con frutas tropicales.

Viaje colorido con el icónico Jägermeister, distinguido Ron Botran 8, especiado falernum, dulce mango, exótico maracuyá, un etéreo perfume de bayas y un toque ácido de limón.
Leilani (Flor celestial)

S/ 30

Cóctel de pisco y ron con mix frutal.

Delicadeza celestial que combina aromático Pisco, una selecta mezcla de rones suaves y un refrescante mix de frutas de temporada.
Mauna Loa

S/ 28

Cóctel de tequila con camu camu y arándanos.

Explosión frutal con brillante Tequila Rubio Olmeca, el superfruto amazónico camu camu, jugosos arándanos, el misterioso sinsonte y un toque amargo y elegante de Aperol.
Pele (Diosa de la Lava)

S/ 35

Cóctel de ron con frutos rojos y cacao.

Una mezcla ardiente de suave Ron Botran 8, vibrantes frutos rojos, el toque exótico del sinsonte, delicado Luxardo Marrasquino, chispeante limón, dulce vainilla y un profundo bitter de cacao.

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Hamburguesas

Kalua Pork Burger

S/ 35

Nuestro tiernísimo cerdo ahumado se une a una intensa BB’Q

de piña para traemos la mejor combinacion y sabroso chucrut de la casa.
Haku kai Burger

S/ 36

Hamburguesa de crujiente mixtura de mariscos, con delicada

salsa acevichada tropical y fresca hawaian salad.
Honolulu Burger

S/ 32

Especiado y ahumado cerdo caramelizado con una refrescante

salsa de piña, bañado en cremoso queso fundido y ácido chucrut.
Lava Burger (BLV)

S/ 32

Jugosa carne de lomo condimentada con nuestras aromáticas

especias tropicales, bañada en derretido queso fundido, crujientes

pickels, sobre una cama de dulce cebolla caramelizada.
Moa Burger

S/ 30

Sabroso pollo al grill glaseado con dulce salsa teriyaki, y fresca hawaian salad.

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Nachos

Aloha Chicken Nachos

S/ 35

Doradas tortillas de maiz al grill con jugoso pollo trozado glaseado con

exquisito teriyaki acompañada de refrescante hawaian salad, cremoso

guacamole y colorido pico de gallo.
Kalua Nacho

S/ 35

Crujientes tortillas de maiz al grill cubiertas de nuestro suculento

cerdo hawaiano acompañado de fresco guacamole y vibrante pico de gallo.

Nuestra Carta de Bebidas

Pisco Sour Tropical

S/ 26

Pisco sour clásico con mango y maracuyá.

Nuestro Pisco Sour bandera con un giro exótico: aromático Pisco, toque de Malibu, un vibrante mix de mango y maracuyá, ácido limón y una espuma sedosa de clara de huevo.
Piña Colada

S/ 25

Cóctel clásico de ron, piña y coco.

El escape tropical por excelencia: suave Ron Botran 8, cremoso Malibu, extracto de piña natural y sedosa crema de coco.
Blue Hawaiian

S/ 24

Cóctel tropical de ron con blue curacao y coco.

Un paraíso azul en copa con Ron Botran 8, exótico Blue Curacao, dulce piña, cremoso Malibu, suave crema de coco y más piña jugosa.
Gin Tonic

S/ 30

Gin Tonic Clásico.

La perfecta simplicidad del Gin de Cajón artesanal combinado con refrescante agua tónica premium Indi Perkins.
Mai Tai

S/ 28

Cóctel clásico tiki a base de ron

Un ícono Tiki con Ron Botran 8 añejo, licor de naranja Triplum, legendario Ron Appleton Estate, rico sirope de almendra y limón recién exprimido.

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Platos Clásicos Hawaianos

Maracu’mambo

S/ 25 / S/ 37
- 5 - S/ 25
- 10 - S/ 37
Deliciosas Alitas Bañadas en Exquisita Salsa de Maracuyá y

Mango, con un Sutil Toque de Tabasco y Aromáticas Especias
Teriyaki Wings

S/ 25 / S/ 37
- 5 - S/ 25
- 10 - S/ 37
Brillantes alitas caramelizadas en nuestra clásica salsa teriyaki de la casa.
Niu Haohao

S/ 25 / S/ 37
- 5 - S/ 25
- 10 - S/ 37
Sabrosas alitas bañadas en una dulce salsa a base de coco y piña ahumada.
Luau Wings

S/ 25 / S/ 37
- 5 - S/ 25
- 10 - S/ 37
Exquisitas alitas acevichadas con un estilo tropical.
Maui Magic Wings

S/ 25 / S/ 37
- 5 - S/ 25
- 10 - S/ 37
Deliciosas alitas bañadas en refrescante salsa a base
de maracuya con mango con un toque de tabasco y especias.

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Tacos

Waimea Beef Tacos

S/ 25

Cálidas tortillas de maíz al grill con nuestra única fusión

peruana/hawaiana acompañada de untoso guacamole y

picante pico de gallo.
Aloha Tacos

S/ 25

Tiernas tortillas de maíz al grill con tierno pollo

trozado glaseado con nuestro especial teriyaki de

la casa guacamole y pico de gallo.
Kalua Tacos

S/ 25

Suaves tortillas de maiz a grill cubiertas de nuestro

delicioso cerdo hawaiano acompañado de auténtico

guacamole y recién hecho pico de gallo y sabrosas

salsas de la casa.

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